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Rezept für Pfannkuchen

Di 31 Oktober 2017

By Akki

tags: Pfannkuchen

Stichpunkte

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten

Zutaten

200 Gramm Mehl
50 Gramm Butter oder Margarine
80 Gramm Zucker
1 Packung Vanilezucker
4 Eier (getrennt)
200 ml Milch
1 Teelöffel Backpulver

Utensilien

Schüssel
Rührgerät
Teigschaber

Zubereitung

Butter mit Zucker und Vanilezucker vermengen.
Die Eigelbe hinzufügen und schaumig rühren.
Milch hinzufügen und unterrühren.
Mehl mit Backpulver über die Masse sieben und glattrühren.
Eiweiße schaumig schlagen und zum Schluß unterheben.
Pfanne bei mittlerer Hitze heiß werden lassen und den Teig portionsweise zu Pfannkuchen backen.

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